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万葉植物物語

万葉植物物語
価格: / 発売日: 2002-01
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おすすめ度:
感想:
　物語は少し不穏当な表題でしょうが、内容は類書にない「万葉植物活用法」です。

「万葉を味わう」
（１）ドングリパンを作る〈材料〉マテバシイの実・強力粉・乾燥イーストなど〈コツ〉分量や調味料の加減〈作り方〉実を煎る・中身を出して渋皮をむく・など…写真入りで説明。
（２）木の実ジャムを作る
（３）お茶を入れる
（４）タンポポのコーヒーを入れる

　各植物が「食用」「薬用」「染料」「毒」のいずれに属するかを明示している。例えば「キキョウ」…万葉では「朝顔は朝露負ひて咲くといへど」と「あさがほ」と呼ぶのがそれらしい。
　６、７月に、根を掘って天日乾燥し、去痰や化膿性の腫れ物に使用していた。また、正月を祝う屠蘇の材料としても利用している。
「あさがお」の正体は諸説あり、「ムクゲ」とも考えられる。「源氏物語」「あさがお」の巻は「槿」の字が当てられ「木槿」とされている。　　
　私たちの生活が自然、植物に疎遠になりがちである現代、このように万葉植物を身近に体験・体感することは極めて大切なことと思う。


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事務・山口博子略歴

手芸部. 広島大学附属福山中学. 学習塾 鯉城学院（市内・駅より北、今と同じ場所）中１中３. 進研ゼミやＺ会もとったけど続かず. 家庭教師の人も来ていた中3の時女の先生. 部活 天文地学部. テニス部. アニメーション同好会. 広島大学附属福山高校 ...
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